2010-03-11から1日間の記事一覧

テレビで見た吉兆

朝日放送で吉兆の特集が放映されていた。 あの食文化の本山のような吉兆も経営が崖っぷちで一店閉店を決断したと言う。 私も訪ねた事のある花吉兆の正面が映し出されていた。そして息子が居た調理場も、、、。 社長の徳岡氏が『今までの成功にあぐらをかいて…